Resep Kentang Pure Daging. Makanan kentang pure daging bisa menjadi alternatif kita untuk memberi asupan karbohidrat dan protein yang berasal dari kentang dan daging. Mungkin bisa dikatakan makanan olahan yang menggabungkan dua jenis sumber karbohidrat dan protein. Resep lengkapnya bisa dilihat di bawah ini.
Bahan Dasar:
- 750 gram kentang, kupas, kukus
- 2 sendok makan susu bubuk fullcream, larutkan dalam 100 mili liter air
- 2 buah MAGGI Blok Rasa Ayam, remas
Adonan daging:
- 1 sendok makan mentega
- 20 gram bawang Bombay, dipotong-potong halus
- 150 gram daging sapi dipotong-potong
- 2 buah sosis sapi, iris melintang
- 1 sendok makan MAGGI Seasoning
- ½ sendok teh pala bubuk
- ½ sendok teh merica hitam bubuk
- ½ sendok teh basil kering
- 3 sendok makan saus tomat botolan
- 1 sendok teh tomat pasta
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh seledri dipotong-potong
Taburan:
- 1 sendok makan keju Parmesan bubuk
Cara Membuat :
- Kukus kentang hingga lunak. Haluskan selagi panas.
- Beri tambahan susu bubuk fullcream dan MAGGI, aduk sampai merata hingga lembut.
- Adonan Daging: Tumis bawang Bombay hingga layu.
- Masukkan daging cincnag dan sosis, aduk hingga berubah warna.
- Beri tambahan Maggi dan bumbu lainnya, aduk sampai mengental, angkat.
- Semir pinggan tahan panas dengan mentega.
- Tuangkan adonan Daging, ratakan kemudian beri tambahan kentang pure, ratakan.
- Taburi keju Parmesan. Panggang dalam oven panas 180 C sekitar 20 menit.
- Angkat dan hidangkan hangat.
Tips:
- Sosis sapi bisa diganti dengan kornet, daging asap atau lidah asap.
- Sajian ini harus disantap dalam keadaan hangat agar lebih lezat.
- Jika bersisa, simpan dalam lemari es dan hangatkan kembali saat akan disantap
Itulah resep kentang pure daging yang bisa dipraktekan pembaca resep kuliner di rumah. Semoga bisa bermanfaat ya. Terima Kasih.
Itulah resep kentang pure daging yang bisa dipraktekan pembaca resep kuliner di rumah. Semoga bisa bermanfaat ya. Terima Kasih.